Tuesday, 4 April 2017

HO CHI MINH KIAN MEMBANGUN

Bandaraya Ho Chi Minh lebih dikenali  dengan nama Saigon suatu waktu dahulu.Ia adalah bandaraya terbesar di Vietnam dengan mengatasi ibu negerinya iaitu Hanoi..Penduduk Ho Chi Minh kini seramai sepuluh juta orang.Bagaimana pun bilangan motosikal di sini kini melebihi enam juta biji.Motosikal menjadi kenderaan utama di sini.





 Bulatan di hadapan Pasar Ben Thant sedang diubahsuai.

 Bangunan pencakar langit giat didirikan

Masih terdapat bangunan lama peninggalan penjajah Perancis.


 Pintu gerbang di sepanjang jalan di bandaraya ini ternyata
 unik dan cantik


Monday, 3 April 2017

KEUNIKAN HO CHI MINH

Bersiar-siarlah di sepanjang jalan atau kompleks perniaagaan, sudah tentu akan anda dapati pelbagai budaya dan keistimewaannya realiti hidup ini.
 Basikal atau motosikal ?Sukar untuk mengkategorikannya.Ia menggunakan bateri...tiada di tempat lain

 Penjaja jalanan berusaha mendapatkan rezeki halal

 Kopi dan teh merupakan produk ikon bagi sesiapa yang singgah ke Ho Chi Minh

 Perhatikan betul-betul....ada buaian berhias di dalam sebuah restoran makanan segera

 Penjual air kelapa muda menggunakan kandar

 Beca roda tiga tidak secantik di Melaka.

 
 Terdapat lebih enam juta buah motosikal di Ho Chi Minh.Motosikal satu pemandangan yang biasa untuk semua penduduk tempatan kerana harga minyak yang tinggi.Dalam satu rumah tidak kurang tiga biji motosikal.

 Motosikal yang dilengkapi dengan tempat letak barang yang besar, pengangkutan utama mereka adalah motosikal.



 Buluh dijadikan hiasan hadapan bangunan hotel

 Coaster yang cantik selesa untuk membawa pelancong

Begitu juga teksinya ...besar dan selesa.Anda hanya perlu membayar lebih kurang RM16.00 untuk destinasi dari Ho Chi Minh ke lapangan terbang.Bagaimana pun dari lapangan terbang ke Ho Chi Minh anda perlu membayar lebih.Bersedekahlah.

Jika menaiki bot pelancong ke Mekong, air kelapa muda lah welcome drinknya

CANDY KELAPA SUNGAI MEKONG

Tidaklah susah sangat untuk membuat candy. Di pinggir Sungai Mekong ini ada sebuah tempat pelancongan yang memperkenalkan pembuatan candy kelapa. Rasanya kita boleh mencubanya di rumah dengan menggunakan peralatan yang lebih ringkas berbanding di sini.

 Buah kelapa yang telah dikopek dan dicungkil copra nya dimasukkan ke dalam mesin parut elektrik.

 Dahulunya mereka menggunakan kukur kelapa untuk memarut. Samalah seperti yang terdapat di Malaysia suatu masa dahulu.
 Pemandu pelancong kami sedang membuat demonstrasi memarut menggunakan kukur.

 Hasil parutan kelapa menggunakan parut elektrik.

 Berikut kelapa parut itu diperah menggunakan alatan ini untuk mendapatkan pati santan yang pekat.

 
 Seterusnya diadun santan pekat bersama gula pasir, gula kelapa dan marjerin.
Sukatannya sudah tentu rahsia bagi mereka.Adunan tadi dimasak menggunakan kuali khas yang dikacau secara otomatik menggunakan elektrik.Sungguh pun demikian bahan bahan bakarnya masih menggunakan kayu api.Mereka mengatakan bahawa dengan menggunakan kayu api aroma candy lebih wangi dan unik.

 Candy yang sudah masak dan kental dihamparkan di atas meja dan dipotong memanjang pada peringkat awalnya.

 Sesudah itu ia dipotong kecil lebih dan dibalut dahulu dengan rice paper sebelum dibungkus dengan kertas  pembungkus.

Antara perisa yang ada di sini adalah perisa asli, perisa strawberi ,perisa pandan dan perisa durian.

Friday, 10 March 2017

PASAR BEN THANT, HO CHI MINH

Pada abad ke 17 dikatakan telah wujud pasar berhampiran Sungai Saigon.Penjajah Perancis pula telah membina pasar yang lebih besar pada tahun 1859 dan musnah terbakar pada tahun 1870.Pada tahun 1912 pasar ini dipindahkan ke bangunan baru dan dinamakan New Ben Thant Market.Bangunan pasar yang besar ini diubahsuai pada tahun 1985.
.

u


Besar sungguh durian di sini

 Pelbagai jenis kopi


Kebanyakan yang menggubah bunga adalah lelaki





 Jika pergi di awal pagi..tentulah lengang seperti ini.Waktu ketika ini adalah sekitar jam 9.00 pagi waktu Ho Chi Minh
 Pelbagai pabrik dijual.Kita harus tahu tawar menawar
Boleh menawar sehingga 50 % harga barangan.




 Di pasar basah beginilah keadaannya

 Ketam nipah yang besar


Kepah dan siput gondang pun ada

Tidak ketinggalan ikan haruan

 Buah longan nya besar ,wangi tetapi sedikit berlendir..tidak sama dengan longan Siam

 Kedondong ni memang cukup besar..cuba bandingkan dengan rambutan di sebelahnya


 Buah jari Buddha



 RM5.00 satu pek buah hirisan/ kopek

Bagi yang kurang selesa dengan budaya peniaga di sini (kekadang timbul paksaan)  dinasihatkan lebih baik membeli belah di kedai-kedai yang berhampiran.Anda pasti puas hati tidak mudah tertipu.
Kemahiran pertukaran nilai mata wang asing kepada Dong amat perlu sebab mereka selalu mengunakan nilai anggaran yang kurang tepat.Selamat membeli belah.





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...